TRAIN HISTORIQUE & ROUTE DU RIZ

1 Votre région - Balade gourmande et artisanale à Gênes - Train historique de Gênes à Casella - Alessandria

Départ le matin vers l’Italie. Arrivée à Gênes en milieu de matinée. Visite pédestre thématique de la ville. Découverte de l’artisanat au travers de boutiques historiques. Vous commencerez par le Porto Antico et sa pêche locale. Puis, la confetteria Romanengo, magnifique confiserie et véritable paradis pour les gourmands. Passage devant des boucheries et boulangeries traditionnelles (avec possibilité d’acheter de délicieuses Focaccia, spécialité de la ville). Enfin, passage par une petite boutique traditionnelle qui vend la vraie Panera (glace au café). Au cours de votre balade vous découvrirez des boutiques artisanales qui perpétuent la tradition Génoise, comme avec le Mezzero, foulard génois, ou avec une épicerie transformée en véritable apothicairerie (itinéraire à titre indicatif).

Déjeuner libre au cours de votre visite. En compagnie de votre guide, transfert à la gare et départ en train historique datant de 1929! Les 25 km de ce parcours sont un véritable régal : forteresses, montagnes verdoyantes de la Ligurie, forêts, vues aériennes sur l’Aqueduc historique et sur des villages anciens. Installés à bord d’un wagon panoramique vous pourrez admirer le paysage défilant sous vos yeux dans un décor en bois rappelant les trains d’antan. A l’arrivée à Casella, dégustation d’une pâtisserie traditionnelle avec une boisson chaude. Puis, découverte guidée du charmant centre ville. Route pour la région d’Alessandria. Installation à l’hôtel. Diner typique. Nuit.

2 Ancien marché de Volpedo - La route du riz

Le matin, départ pour Volpedo, considéré comme « l’un des plus beaux bourgs d’Italie ». Découverte de l’ancien marché dont les produits sont vendus uniquement par ceux qui les produisent ! Tous sont du terroir, saisonniers, obtenus à partir de procédés traditionnels dans le respect de l’environnement et de ceux qui travaillent. Route pour une «Cascina».

Déjeuner typique avec la traditionnelle Panissa. L’après-midi, visite d’une entreprise de production de riz qui utilise une technique agricole respectueuse de l’environnement. Puis, départ le long de la route du riz entre paysages verdoyants et fermes typiques. Visite d’un moulin familial où la tradition se perpétue depuis 4 générations. Retour à l’hôtel. Diner et nuit.

3 Asti - Acqui Terme : sources thermales & Vins - votre région

Le matin, départ pour Asti. Visite guidée de cette ancienne ville romaine fortifiée qui possède encore de magnifiques monuments tels que l’impressionnante Cathédrale, la Torre Commenita, le Palazzo Ducale (vues ext.). Puis, route vers Acqui Terme. Visite guidée de cette petite perle romaine qui atteint son apogée au VIème siècle grâce à ses sources d’eaux bienfaisantes, véritable cadeau de la nature. Puis, visite d’une cave à vin typique de la région. En compagnie d’un sommelier, explications et dégustation de 4 vins accompagnés de délicieuses spécialités italiennes. Temps libre pour le déjeuner. Départ pour la France, où l’arrivée est prévue en soirée.