Parme sur les traces de Verdi

Nous partons le matin en direction de l’Italie, où après un déjeuner libre en cours de route, nous arrivons dans la belle ville de Parme, capitale de la cuisine italienne. Parme est discrète et ne manque pas de charme. Parme vaut vraiment le détour de par son patrimoine historique. Visite guidée de quelques beaux joyaux de la cité. Nous nous dirigeons d’abord vers la Piazza della Pilotta qui héberge le Palais de la Pilotta. La Pilotta, conçu comme un édifice destiné à l’usage de la Cour et partie intégrante du palais Ducal. Sa construction a probablement commencé avant 1583. L’escalier monumental en ciseaux, couvert d’une coupole octogonale, est le premier exemple en Italie d’un escalier « impérial ». Il conduit au premier étage, où se trouvent notamment l’entrée du Théâtre Farnèse. Visite de ce ravissant théâtre en bois d’épicéa du Frioul entièrement recouvert de stuc peint pour ressembler à du marbre, qui fut bâti en 1619 par G.B. Aleotti sur le modèle du Théâtre olympique de Vicence et inauguré lors du mariage de Marguerite de Médicis avec Édouard Farnese. Nous poursuivons notre visite avec la découverte de la Cathédrale fière de ses 900 ans, est un édifice sacré chargé d’art et d’histoire. De style roman-lombard, elle est flanquée d’un élégant campanile. Nous gagnons notre hôtel en fi n d’après-midi. Installation, dîner et nuitée. 

Le matin, visite du château de Fontanellato du XIVe siècle situé au centre d’un petit village près de Parme. Entouré de fossés remplis d’eau et protégé par de larges murs crénelés, de l’extérieur, le château de Fontanellato, ou pour être plus précis Rocca Sanvitale di Fontanellato, a l’air d’une forteresse ancienne et inviolable. Déjeuner à Soragna. Avec notre guide nous nous rendons à Roncole, petite localité à 3 km de Busseto, là ou Verdi nait à 20h précises le 10 octobre 1813. Puis, nous nous dirigeons vers Busseto, où nous trouvons la maison du « père adoptif » et du mentor de Verdi, Antonio Barezzi. Sa maison est le siège de l’Orchestre philharmonique bussetan et le lieu des premières exhibitions publiques- dont la première en 1830- du jeune Verdi qui commence à la fréquenter dès l’âge de dix ans. Verdi y passe les plus heureuses années de sa vie et y rencontre sa future femme, la fille d’Antonio Barezzi. Enfin Le théâtre Verdi nous attend dans la Forteresse, déjà château des Pallavicino, sur la place centrale de Busseto. Une statue en bronze de Giuseppe Verdi, du sculpteur Luigi Secchi, est installée devant l’édifice en 1913. Retour à l’hôtel, diner et nuitée

Nous sommes attendus en début de matinée pour la visite guidée de la Fondation Magnini Rocco. Le siège muséale de la Fondation Magnani Rocca, dans la villa de la Corte de Mamiano de Traversetolo, hôtes la prestigieuse collection de Luigi Magnani (1906-1984), qui possède oeuvres de Gentile da Fabriano, Filippo Lippi, Durer, Tiziano, Rubens, Van Dyck, Goya et aussi Monet, Renoir, Cézanne, De Chirico, de Pisis cinquante oeuvres de Morandi, Burri, outre à des importantes sculptures de Canova, Bartolini et Manzù. Impossible de quitter Parme sans avoir goûté au fameux Jambon qui fait la renommée de la ville dans le monde entier ! Nous sommes attendus chez un producteur renommé de Jambon de Parme lequel nous fera les honneurs d’un déjeuner-dégustation et saura nous faire apprécier toute la finesse de ce met divin. Retour sur notre localité après le déjeuner.