GASTRONOMIE AU LAC D'ANNECY

1 Arrivée à Annecy et dîner savoyard

Départ le matin et déjeuner libre en cours de route avant d’arriver à notre hôtel. Installation

Pour le dîner, nous sommes accueillis avec un cocktail de bienvenue, suivi d’un délicieux dîner savoyard, servi dans la tradition de la maison.

2 Jean-Jacques Rousseau nous invite à Annecy, Circuit du Prince de Galles

Après le petit déjeuner, découverte avec notre guide de tous les charmes de cette ville fondée au Moyen-Âge et qui a reçu le label envié "Art et Histoire". Nous parcourons la vieille ville d’Annecy très pittoresque avec ses arcades et ses ruelles fleuries, en compagnie de notre guide, où eut lieu la célèbre rencontre entre Jean-Jacques Rousseau, alors âgé de 16 ans et la baronne de Warens et nous flânons sous les arcades et dans les ruelles fleuries pour découvrir la Porte Perrière, une des 4 portes emblématiques d’Annecy. Nous pouvons voir aussi, cachée au sein de la vieille ville, la cathédrale Saint-Pierre et nous passons devant la maison Gallo, une belle demeure située Place Sainte-Claire et rénovée selon les canons de la beauté italienne du 18ème siècle. Une petite fontaine surmontée d’un buste de l’écrivain et entourée d’une balustrade dorée (comme dans son souhait initial) est visible en vieille ville d’Annecy entre la rue Filaterie, la rue Jean-Jacques Rousseau (au numéro 10) et le quai Madame de Warens. Puis, nous embarquons pour une croisière en bateau où nous faisons le tour du Lac pour découvrir les somptueux paysages entre lac et montagne.

Déjeuner au restaurant.

L’après-midi, avec notre guide, découverte panoramique de la vallée des Aravis. Le Circuit du Prince de Galles nous offre un regard sur les villages authentiques et les stations de ski de ces régions de montagne. Nous arrivons au village de Veyrier du Lac qui nous offre une vue magnifique sur le Château de Menthon St-Bernard, toujours habité par la même famille depuis le XIème siècle, dominant le lac d’Annecy avec son architecture moyenâgeuse élancée. Puis, nous poursuivons jusqu’à Thônes, ville de la fabrication du reblochon, spécialité savoyarde de renommée mondiale et arrivons à La Clusaz, connue et reconnue comme une des destinations alpines de référence, célèbre station de ski qui a vu naître des médaillés olympiques, tel Edgar Grospiron en 1992…

Retour à l’hôtel, dîner, nuitée.

3 Le Musée Paccard, Yvoire, village médiéval

Départ le matin pour la visite du Musée Paccard et de l’atelier de fabrication des célèbres cloches, universellement connues. La Fonderie PACCARD est aujourd’hui la référence mondiale en matière de cloches d’églises et de carillons. Entre tradition et modernité, 7 générations de fondeurs se sont succédés à la direction de l’entreprise. C’est en 1796 que fut coulée la première cloche PACCARD, par Antoine Paccard, Fondateur de la Maison, pour l’église de Quintal, en Haute-Savoie. Depuis 1989, date de son installation à Sevrier au bord du Lac d’Annecy, la Fonderie a réalisé de nombreuses cloches et carillons, tels les Carillons de Chambéry et de Sevrier, la Cloche de la Paix, le bourdon de la Cathédrale d’Orléans…

Retour à l’hôtel pour le déjeuner

L’après-midi, découverte de Yvoire, village médiéval fortifié du XIVème s au bord du Lac Léman, avec notre guide et classé parmi les Plus beaux villages de France. Maisons de pierre à balcons de bois, ruelles fleuries de glycines et de géraniums... On l'appelle « la perle du Léman ». Dominant les bords du lac, le donjon carré, qui servait à surveiller la navigation et à contrôler la route, est l'un des vestiges du passé médiéval d'Yvoire qui a fêté, en 2006, les 700 ans de ses fortifications érigées par Amédée V le Grand, comte de Savoie.

Retour à l’hôtel où le Chef, nous a préparé une dégustation de produits régionaux, sur un air d’accordéon.

4 Le Palais idéal du Facteur Cheval, retour sur notre localité

Après le petit-déjeuner, sur le chemin du retour, nous faisons un arrêt à Hauterives. Découverte libre de l’étonnant Palais idéal du facteur Cheval. Indépendant de tout courant artistique, construit sans aucune règle d’architecture, le Palais idéal a inspiré les artistes durant plus d’un siècle. Classé en 1969 Monument Historique par André Malraux, alors Ministre de la Culture, au titre de l’art naïf, il a donné lieu au film de Nils Tavernier, sorti en 2018 lequel retrace le destin d’un facteur qui va, à la fin du XIXe siècle, construire le Palais Idéal pour sa fille Alice. Après 33 ans d’épreuves, il donnera naissance au premier monument d’art naïf, qui fait l’admiration des surréalistes, et est reconnu comme une œuvre d’art brut.

Déjeuner libre en cours de route.